Ingredienten: 2 knoflooktenen, 1 rode peper, rozemarijn, veel olijfolie, hand vol olijven

Ok. even snel dan. voor 1 portie. pak 125 gram spaghetti en voeg dit toe in een pan kokend water op het vuur. pak een koekepan. doe een hele dikke scheut olijfolie in de koekepan en zet deze op zacht vuur. snijd een rode peper (gedroogd of vers) in grove stukken en voeg dit toe aan de olie. pak 2 knoflooktenen en snijd dit in flinterdunne plakjes en voeg dit ook toe aan de olie. gooi er eventueel een kleine snuf rozemarijn bij (heel weinig). laat het geheel op laag vuur trekken in de olie. proef of de spaghetti klaar is. zo ja, afgieten maar en bij de ingredienten in de koekepan gooien. zet het vuur hoger en ‘wok’ het nog even 1 minuut. huppa, gooi het op je bord. klaar in een luttele 10 minuten.